健脾養(yǎng)胃祛熱 薦9佛手瓜營養(yǎng)餐

  目錄:

  第一章:健脾養(yǎng)胃祛熱 薦9佛手瓜營養(yǎng)餐

  第二章:怎樣按摩才能健脾和胃

  第三章:日常健脾養(yǎng)胃有效的5方法

  編者按:炎炎夏日,很多人都感覺體內(nèi)熱氣太多,脾胃不和等,那么該怎么辦呢?如何祛風(fēng)解熱健脾胃?健脾養(yǎng)胃的方法有哪些?下面小編推薦9款佛手瓜養(yǎng)生食譜,健脾養(yǎng)胃又祛風(fēng)解熱哦!

  健脾養(yǎng)胃祛熱 薦9佛手瓜營養(yǎng)餐

  佛手瓜形狀如兩手合十,形狀特別,既能生吃,又可做菜。佛手瓜有祛風(fēng)解熱,健脾開胃的功效。小編為大家推薦9款關(guān)于佛手瓜的養(yǎng)生食譜,讓大家既能享受美食又能收獲健康身體,一舉兩得。

  佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等,屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。

  佛手瓜性涼味甘,歸肺、胃、脾經(jīng);具有祛風(fēng)解熱,健脾開胃的功效;主治風(fēng)熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證。

  清炒奶油佛手瓜

  先將佛手瓜去皮,再把瓜切成絲狀,用少許鹽腌漬片刻,取出擠干汁水。然后,在鍋中放三小塊純奶油,小火使融化后,把瓜絲倒入鍋里,加一點(diǎn)糖和味精,大火煸幾下即可。食用時(shí)略加一點(diǎn)鮮牛奶味道更佳。

  香菇肉糜佛手瓜

  先用新鮮的豬肉糜,加黃酒、鹽、糖、味精、香菇末與蛋清一起拌勻。然后,切去佛手瓜的蒂,用小刀把瓜瓤瓜籽挖干凈,再把香菇肉糜慢慢地塞滿瓜中。后,將瓜放在盤中,隔水大火蒸20分鐘后取出,冷卻后用刀把瓜切成薄片即可。

  佛手瓜排骨湯

  排骨洗凈入沸水焯去血水,放入砂鍋加清水、木耳、香菇、姜片、蔥、料酒、醋、煮沸后,文火煲1小時(shí),加入佛手瓜去皮、籽洗凈后的切塊,再煲半小時(shí)即可。

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