目錄:
第一章:12個(gè)營養(yǎng)蔬菜 養(yǎng)肝效果絕佳
第三章:夏季養(yǎng)肝護(hù)肝6計(jì)劃 為肝臟減輕負(fù)擔(dān)
編者按:你會(huì)養(yǎng)肝護(hù)肝嗎?肝臟是我們?nèi)梭w為重要的器官之一,日常養(yǎng)好肝臟有助身體更健康,那么如何養(yǎng)肝呢?養(yǎng)肝的食物有哪些?中醫(yī)養(yǎng)肝怎么做?下面小編一一解答,一起到下文看看了解下吧!
12個(gè)營養(yǎng)蔬菜 養(yǎng)肝效果絕佳
蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機(jī)鹽等,這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營養(yǎng)成分。對(duì)肝病病人有益的蔬菜很多,下面列舉部分,以備選用。>>>3胡蘿卜美味食譜 補(bǔ)肝明目增強(qiáng)抵抗力
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為你介紹12種蔬菜,都是人們生活中常用、富含營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)肝病病人大有裨益的,可常食用之。
大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜:為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,可縮短凝血時(shí)間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜:即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。