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編者按：黃芪、桂圓、黃花菜這幾種簡單的食材功效卻非常的強(qiáng)大。對于整體工作學(xué)習(xí)繁忙的人來說。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)會改善很多身體的不適。那么如何運用這些藥材來養(yǎng)生呢？
中醫(yī)歷來講究“藥食同源”，在廣州，幾乎每戶人家都儲備幾味藥材，用于煲湯煲粥。廣東省中醫(yī)院芳村分院消化科主任陳延說，都市人工作繁忙，多思多慮，容易出現(xiàn)氣虛、體弱、勞神、抑郁等情況，此時可以用黃芪、桂圓、黃花菜等做些藥膳來調(diào)理身體。
升陽氣 數(shù)黃芪
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坐久了，站起來就會頭暈眼花，這種低血壓狀況多見于身體虛弱的人，中醫(yī)認(rèn)為，這屬于“清陽不升”，好的調(diào)理藥物就是黃芪。
陳延主任說，黃芪和黨參相似，都是補(bǔ)肺脾的藥物。與黨參不同的是，黃芪補(bǔ)中有升，能治療一切中氣下陷引起的問題。所謂中氣下陷，可以簡單地理解為臟器往下掉(比如胃下垂、子宮下垂、脫肛等)。中氣下陷時，還可能表現(xiàn)為慢性腹瀉;女性中氣下陷時，還會表現(xiàn)為月經(jīng)不止等崩漏的情況。
當(dāng)然，黃芪這種“升”的作用不僅對臟器有效，它對整個人體的生理活動都有一定的效果。比如體位性低血壓，其根本就是血壓“不升”，用黃芪的目的就是要把血壓“升”上去。
解決辦法：在平時的食療調(diào)補(bǔ)中，可以把黃芪配合其他藥材一起用，比如黃芪配當(dāng)歸就有很好的生血補(bǔ)血作用，特別適用于那些氣血虧虛的人(月經(jīng)過多、面色偏白或經(jīng)常頭暈眼花的女性)。如果有低血壓或臟器下垂，黃芪和黨參合用則更適宜(10-20克)。
提醒：由于黃芪性升，那些面紅耳赤、肝火旺的人就不要再碰了。
