要補(bǔ)腦 吃桂圓
用腦過(guò)度會(huì)讓人感覺(jué)特別累，此時(shí)可用桂圓(龍眼干)調(diào)理。桂圓不僅補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣。
大多數(shù)補(bǔ)血藥都是通過(guò)走肝和腎這兩條途徑起作用的，因?yàn)楦沃鞑匮９饒A則“另辟新徑”，它走的是心、脾、胃這三條經(jīng)絡(luò)。因此，同屬補(bǔ)血之物，桂圓在補(bǔ)血之余，特別擅長(zhǎng)調(diào)理心、脾受損造成的疾病。中醫(yī)認(rèn)為，思慮過(guò)度會(huì)勞傷心脾。所以，桂圓對(duì)腦力勞動(dòng)者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。
解決辦法：出現(xiàn)失眠、健忘、頭暈、心慌等情況時(shí)，桂圓就能在補(bǔ)充氣血的同時(shí)，起到安神解憂的作用。正處于更年期的女性，也可以經(jīng)常吃幾粒桂圓來(lái)調(diào)理身體(6-9克)。除此之外，常吃桂圓，皮膚會(huì)變得更有光澤和更紅潤(rùn)。
提醒：如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好(中氣十足、身體壯實(shí))的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。
忘憂草 黃花菜
在古代，黃花菜被稱為“忘憂草”，也就是說(shuō)，黃花菜能夠防治失眠，一定程度上緩解抑郁情緒。
中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜性涼味甘，能清虛熱、除濕利尿、消滯，從藥理上來(lái)講，它還不具有疏肝解郁等功效。陳延指出，黃花菜之所以能“排解憂慮”，是通過(guò)其清熱去火的功效而實(shí)現(xiàn)的。
解決辦法：黃花菜不是中醫(yī)傳統(tǒng)意義上的疏肝解郁的藥物，只能算是輔助用藥，但其“忘憂草”的特性卻可以做藥膳，比如有更年期綜合征的女性，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口干咽燥、無(wú)名火頻發(fā)、急躁易怒等肝火上炎的情況，這時(shí)就用黃花菜燉肉湯或者來(lái)個(gè)肉丸子燜黃花菜，能夠穩(wěn)定情緒。肝火旺的人，平時(shí)都可以多吃黃花菜(1-2兩)。
提醒：黃花菜性偏涼，容易拉肚子、食欲不振等脾胃虛弱的人群是不適合長(zhǎng)期食用的。
