目錄：
第三章：男人35要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)你清楚嗎
編者按：不停的加班熬夜讓一個(gè)個(gè)男人的健康在不斷的透支著，也許你才二十，似乎并不能感覺到長(zhǎng)期透支健康帶來的后果是多么的嚴(yán)重。但是如果你已經(jīng)四十了呢？那么吃什么才能找回透支的健康呢？
男人如何吃出健康來
奔波于社會(huì)、家庭和事業(yè)之間的中年男人容易“透支”的就是健康。許多中年人都經(jīng)歷過情緒低落、容易疲勞、不愿運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態(tài)”。中年男人如何吃好喝好，遠(yuǎn)離“亞健康狀態(tài)”呢?
商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮?？句躺秃ｕr成為一種飲食時(shí)尚，三文魚刺身、鱸魚、馬魚、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是，由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率較高，加之過于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分。當(dāng)人們美美地品嘗那些生猛海鮮時(shí)，殊不知已經(jīng)病從口入。
長(zhǎng)期在辦公室做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃3根胡蘿卜，就可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機(jī)會(huì)少，易缺乏維生素D而易患骨質(zhì)疏松癥，需多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。
飲酒有利有弊。每天飲用20~30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使血液內(nèi)含鉛量增加。
食物也可穩(wěn)定情緒。鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。當(dāng)人遇到巨大的心理壓力時(shí)，所消耗的維生素C就會(huì)明顯增加。因此，精神緊張的人可每天吃3~5枚鮮棗以備足夠的維生素，應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。
疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感;相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。如有條件，洗個(gè)熱水澡，能使人精神煥發(fā)，解除疲勞。
