吃羊肉 燉煮營養(yǎng)最佳

  目錄:

  第一章:吃羊肉 燉煮營養(yǎng)佳

  第二章:老人吃羊肉莫隨心所欲

  第三章:男性愛吃羊肉性生活更有力

  編者按:大家都知道羊肉是一種非常適合用來進(jìn)補(bǔ)的食物。而且羊肉的吃飯也是有很多種的。但是哪種吃法有營養(yǎng)呢?對于養(yǎng)生方面,羊肉又有哪些功效呢?

  吃羊肉 燉煮營養(yǎng)佳

  羊肉是一種進(jìn)補(bǔ)佳品,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。每100克羊肉中含有蛋白質(zhì)13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11.0毫克,磷129.0毫克,鐵2.0毫克,還有多種豐富的維生素。羊肉有多種食療作用,可補(bǔ)脾胃,對脾胃虛寒所致的反胃、身體虛弱、畏寒等均有滋補(bǔ)作用:補(bǔ)肝腎,可用于腎陽虛所致的腰膝酸軟等。補(bǔ)血溫經(jīng),可用于血虛經(jīng)寒所致的小腹冷痛。

  羊肉燉食有營養(yǎng)

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吃羊肉 燉煮營養(yǎng)佳

  燉煮羊肉時(shí)好加一些山楂或蘿卜,此法不但能夠去除羊肉的膻味,而且還能提鮮:如果您想感受鮮美的極致,可以在燉煮羊肉時(shí)加入幾片鮮魚肉。正如“鮮”字所寫的那樣,“魚”加上“羊”便是鮮,這樣燉制的羊肉味道鮮美,羊肉湯則是滋補(bǔ)身體的極品。如果想將羊肉作為藥膳進(jìn)行滋補(bǔ),可以考慮在羊肉湯中加入相應(yīng)的中藥,如當(dāng)歸、枸杞、黃芪等,或者加入在營養(yǎng)上有互補(bǔ)作用的食材,如豆腐、豬蹄等。

  謹(jǐn)防羊肉上火

吃羊肉 燉煮營養(yǎng)佳

  羊肉吃多了很容易上火。因此,在吃羊肉時(shí)好搭配一些涼性的蔬菜,起到清涼解膩的作用:常用的蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、筍等。豆腐能夠補(bǔ)充多種微量元素,故建議吃羊肉的時(shí)候好能搭配吃一些豆腐。

性生活 男性 羊肉 
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