小小金桔營(yíng)養(yǎng)多 防病養(yǎng)生長(zhǎng)壽果(3)

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  草莓中的蛋白質(zhì)含量占0.01%,而脂肪含量?jī)H僅占0.002%,因此草莓并不是膳食中蛋白質(zhì)和脂肪的重要來(lái)源。初夏時(shí)節(jié),瘦身減重的人士不妨多多品嘗這鮮嫩美味的草莓。草莓中的礦物質(zhì)含量在0.4%左右,其鉀、磷、鈣、鎂的含量較高,其中每100克草莓中鉀含量高達(dá)1 31毫克,所以說(shuō),草莓是鉀的重要來(lái)源。草莓中所含的胡蘿l、素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。它對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用:草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的鞣酸含量較為豐富,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。中醫(yī)認(rèn)為,草莓性涼味酸,具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

小小金桔營(yíng)養(yǎng)多 防病養(yǎng)生長(zhǎng)壽果

  養(yǎng)顏美容

  現(xiàn)在很多洗護(hù)用品和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓的天然成分,這主要是因?yàn)樗N薇科類(lèi)水果中蘋(píng)果酸含量較高,加之草莓中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可達(dá)到增強(qiáng)皮膚彈性,增白和滋潤(rùn)保濕皮膚的功效,受到眾多女性朋友的追捧與青睞。

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  食用方式

  草莓的食用方式多種多樣,可鮮食、榨汁,或做成果醬、蜜餞、果酒、鮮果布丁等,您可根據(jù)口味選擇一款適合自己的食用方式,小小的草莓也會(huì)帶給您別樣的滋味。

養(yǎng)生 水果 草莓 
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