8個長壽美食 為你的健康“添磚加瓦”(3)

  六、大豆

  1、抑制腫瘤:豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑,對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

  2、遠(yuǎn)離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?,是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。

  3、延緩衰老:黑豆不僅有較強的預(yù)防動脈硬化的作用,還能消除體內(nèi)的自由基,延緩老化。

  七、雞蛋

  1、增強記憶力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用,還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。

  2、美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,促使面部皮膚血管舒張,增強血液循環(huán),皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì),再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡單又經(jīng)濟(jì)實惠的美容方式。

  3、不再無精打采:如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,人就會情緒抑郁、終日懶洋洋,還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋,你很快就會變得精神煥發(fā)了。

  4、別丟了蛋黃:只吃雞蛋中的蛋白部分,是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白,皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。

  八、核桃

  1、健腦:一斤核桃的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人,不妨吃一些核桃試試。

  2、潤膚:每天吃幾個核桃,或者喝加進(jìn)核桃的粥,堅持一段時間,會感到皮膚細(xì)膩、滋潤了一些。

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