四月:芒果、山竹
芒果維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果可溶性固形物14%~24.8%,含糖量11%~19%,蛋白質(zhì)0.65%~1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281~6304微克。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹挑選的時(shí)候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
五月:草莓、荔枝
每100克草莓中含有維生素C60毫克草莓中所含的胡蘿卜素具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,通暢大便。
注意:不要吃畸形草莓。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進(jìn)激素造成的,可能有損人體健康。
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫功能,提高抗病能力;荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
六月:櫻桃
櫻桃中含有維生素B、C及鈣,磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維04克。
七月:桃子
桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。