茶多酚的高效抗氧化
在尋找高效抗氧化的研究過程中,“茶”這種古老而神奇的植物在眾多科學(xué)家研究中脫穎而出。茶葉中富含多種物質(zhì),茶多酚占茶葉的18%—36%,是它起了關(guān)鍵性作用。茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,分子中帶有多個活性羥基,可清除自由基,其抗氧化效果是維生素E的50倍、維生素C的20倍。化學(xué)合成的維生素E、維生素C對人體有潛在的毒副作用,而自然狀態(tài)下的維生素E、維生素C又怕光,不耐高溫,易于氫化,茶多酚則彌補了這些缺點。
因為茶多酚的強抗氧化性能,使它在抵御疾病的過程中擔(dān)起了重任。茶多酚是高效抗氧化劑,能提高老年人的抗氧化能力,特效清除人體內(nèi)過量的自由基,抵抗紫外線、放射線對機體的損傷,具有實效的抗輻射作用;同時,茶多酚能充當(dāng)血液中的清道夫,排除血液中的毒索,安全降低血脂濃度,在預(yù)防脂肪肝類疾病方面有極好的護肝作用。研究表明,茶多酚的大功效是能防此基因突變?yōu)榘┌Y;茶多酚能與體內(nèi)的抗氧化體系協(xié)同增效,使體內(nèi)的抗氧化物增多,從而增強人體的免疫功能。所以,茶多酚有助于預(yù)防老年病的發(fā)生,延緩衰老,對老年人的保健、提高晚年生活質(zhì)量裨益匪淺。
中國的茶文化有著悠久的歷史,自古以來國人把品茶作為養(yǎng)心修身的良好習(xí)慣。隨著科學(xué)研究的進展,茶多酚的出現(xiàn)使茶葉上了一個健康新臺階。
總結(jié):以上盤點的這些關(guān)于糖友養(yǎng)生妙招,希望能給大家?guī)韼椭?,及時治療疾病,才不會給身體帶來更大的危害哦!(文章原載于《大家健康》,刊號:2012.03,作者:素敏、雷柏,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)