編者按:廣東人茶藝養(yǎng)生,有品早茶的習(xí)慣,這是一種非常好的養(yǎng)生習(xí)慣,下面小編就帶著大家到廣東看看他們?nèi)绾?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1224249-1.html' target='_blank'>喝茶養(yǎng)生,并告訴大家春季喝茶的好處、喝茶的注意事項(xiàng)與推薦一些春季養(yǎng)生茶。
茶藝養(yǎng)生 學(xué)廣東人品早茶文化
廣東人喜歡品早茶,早已名聞遐邇。但對(duì)我來(lái)說(shuō),真正體味廣東早茶還是不久前的廣東之行。
我對(duì)廣東早茶的認(rèn)識(shí),早是從有關(guān)資料上感知的,并了解到不少名人對(duì)廣東早茶情有獨(dú)鐘:1926年,毛澤東在廣州主持農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所時(shí)與柳亞子在中山四路“妙奇香”飲早茶,此次飲早茶,給柳亞子留下了深刻印象。之后,柳亞子送毛澤東詩(shī)句:“云天倘許同憂國(guó),粵海難忘共品茗。”毛澤東憶及廣東飲早茶之事,送柳亞子詩(shī)句:“飲茶粵海未能忘。”1964年7月14日,文學(xué)巨匠郭沫若早上8時(shí)就要乘飛機(jī)出國(guó),但他仍趕往“北園”先飲早茶,茶畢還留下詩(shī)句:‘北園飲早茶,仿佛如在家;瞬息出國(guó)門(mén),歸來(lái)再飲茶。”看罷這些資料,就不時(shí)勾起我想去廣東品早茶的游思,想去那里體味早茶滋味,體驗(yàn)早茶文化。
近,終于有機(jī)會(huì)出差廣東,先后到了廣東的花都、東莞、廣州等地,所到之處給我印象深的是品早茶。對(duì)我們溫州人來(lái)說(shuō),吃早餐時(shí)幾乎沒(méi)有喝早茶的習(xí)慣,可到了廣東,只得隨鄉(xiāng)入俗了。廣東品早茶之風(fēng)盛行,且不說(shuō)當(dāng)?shù)氐牟桊^茶樓,就連酒店賓館也設(shè)有荼室。這不,我剛步入一賓館的餐廳,剛一落座,就有服務(wù)員提著茶壺,滿面笑容地為我沏上一杯熱茶,喝上幾口,如春風(fēng)蕩漾,頓有“塵慮一時(shí)凈,清風(fēng)兩腋生”之感。
環(huán)顧四周,滿眼是圍著桌子邊吃早餐點(diǎn)心,邊喝早茶的客人,其中有意氣風(fēng)發(fā)的年輕人,有如日中天的中年人,還有兩鬢斑白的老人。有白領(lǐng),也有藍(lán)領(lǐng)。有情侶品茶談愛(ài)的,有朋友品茶談生意的,有公務(wù)員品茶談工作的,有老人品茶閑聊的,……真是一幅南國(guó)品早茶的風(fēng)俗畫(huà)卷。