蜂蜜柚子茶
材料：柚子一只（1000g左右）、冰糖100g、蜂蜜200g。
制作過程：
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士：蜂蜜柚子茶味道清香可口，有濃濃的柚子清香，有美白等功效。經常起痘痘的人服用以后能有效緩解，具有一定的祛斑效果。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射污染、氣色暗淡的白領女性。
