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編者按:蔥菇雞塊是我們?nèi)粘I钪谐3缘囊坏?a href='http://thefoodoflovemovie.com/zhuanti/jiachangcai/' target='_blank'>家常菜了,但是大家知道嗎?其實這道菜對我們身體有很大的危害,是不可以一同食用的菜。那么還有哪些菜不可同食呢?有哪些有害家常菜呢?接下來跟著小編一起看看吃家常菜需要注意什么,如何健康飲食吧。
盤點對健康有害的十七道家常菜
以下這些家常菜菜譜要注意。
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。》》》黃花菜的功效與作用 健腦抗衰有效助眠
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
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3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質(zhì)遭到破壞。
草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣和出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥。有些人在燒豆腐時用蔥花調(diào)味,同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等,同燒時也要先把菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸后再用,則可防止生成草酸鈣。
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。