專家教你 巧吃果蔬護(hù)健康

  目錄:

  第一章:橘子里的藥性 助你開胃又理氣

  第二章:看體質(zhì)吃水果才健康

  第三章:8種果蔬如何吃健康

  編者按:水果是我們?nèi)粘I钪斜爻缘氖澄餇I(yíng)養(yǎng)之一,那么你知道什么樣的水果該如何吃才是健康好的呢?下面,就跟著我們一起來(lái)看看吧,帶你走進(jìn)水果營(yíng)養(yǎng)的世界!

  橘子里的藥性 助你開胃又理氣

  橘絡(luò)是橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

專家教你 巧吃果蔬護(hù)健康

  橘絡(luò)化痰止咳

  橘絡(luò)是橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

  橘肉開胃理氣

  橘肉味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,還有明顯的抗癌作用,可預(yù)防胃癌。

  陳皮健脾化痰

專家教你 巧吃果蔬護(hù)健康

  陳皮是橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥,還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí),去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側(cè)重燥濕化痰,后者則長(zhǎng)于和胃化濕。

  青皮疏肝破氣

  青皮是橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具有疏肝破氣、散結(jié)消痰之功,力較陳皮強(qiáng),常用于治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊等癥。

  橘核散結(jié)止痛

  橘核是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結(jié)止痛,對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

專家 健康小常識(shí) 果蔬 
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