健康五六點(diǎn):您會(huì)挑選冷飲嗎?
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責(zé)編:馬瑤
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 09:09冷飲,大約起源于3000年前的商代,當(dāng)時(shí)的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖,以備來(lái)年盛夏消暑之需。周朝更設(shè)有專掌“冰權(quán)”的“凌人”。到了春秋末期,冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛(ài)在宴席上飲冰鎮(zhèn)米酒。《楚辭·招魂》中有“挫橫凍飲,酹清涼些”的記述,贊賞冰鎮(zhèn)過(guò)的糯米酒,喝起來(lái)既醇香又清涼,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)冷飲制作的水平相當(dāng)高。
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