現(xiàn)在人們?cè)陲嬍撤矫娌辉僮非蟠篝~(yú)大肉了，相反的，很多人為了養(yǎng)生，開(kāi)始進(jìn)行素食，素食其實(shí)也是一種養(yǎng)生方式。但是素食者如果是長(zhǎng)期素食的話，可能會(huì)出氣虛和體寒的情況。那么，中醫(yī)養(yǎng)生中是如何解決這個(gè)問(wèn)題的呢?中醫(yī)又是如何看待氣血的，素食氣血虛弱者冬季養(yǎng)生需要注意些什么，可以吃些什么進(jìn)補(bǔ)呢?這些問(wèn)題都是我們今天需要了解呢，感興趣的一起來(lái)看看吧!
有研究發(fā)現(xiàn)，素食者大約有百分之七十的人出現(xiàn)體質(zhì)偏寒的情況。因?yàn)殚L(zhǎng)期吃素，營(yíng)養(yǎng)攝取方面會(huì)很容易失衡，于是體質(zhì)往往就會(huì)出現(xiàn)偏虛的情況，還有報(bào)道說(shuō)臺(tái)灣的女孩百分之百有氣虛的問(wèn)題。看到這些相關(guān)研究數(shù)據(jù)，大家是不是覺(jué)得很驚訝呢。那么，除了驚訝，大家能否了解到其中的意義呢?
首先先談?wù)剼狻⒀鞘裁?/strong>
氣血是中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)，是人體臟腑、經(jīng)絡(luò)等組織器官進(jìn)行活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和能量來(lái)源。氣，是運(yùn)動(dòng)著的、看不見(jiàn)的精微物質(zhì)，主要有推動(dòng)、溫煦等作用，屬于陽(yáng)。血，即血液;氣若不足，就叫氣虛，若進(jìn)一層會(huì)怕冷，就是陽(yáng)虛，俗稱的冷底。血虛的進(jìn)一步會(huì)陰虛，易生熱，俗稱的虛火。而氣虛與血虛簡(jiǎn)單一點(diǎn)的理解，可以是一組癥狀集合的癥候群。像氣虛就有神疲乏力、少氣懶言、語(yǔ)聲低微、自汗畏風(fēng)(活動(dòng)時(shí)諸癥加據(jù))、舌質(zhì)淡白苔白，脈虛無(wú)力的現(xiàn)象。血虛的癥狀有面色無(wú)華或萎黃、爪甲蒼白、頭昏眼花、心悸，舌質(zhì)淡白略干苔薄白略干，脈細(xì)無(wú)力。
再者上述這些虛、寒、氣虛，算是生病嗎
在西醫(yī)認(rèn)知，也許不算疾病，但中醫(yī)認(rèn)為，人體各臟腑組織之間，以及人體與外界環(huán)境之間，既對(duì)立又統(tǒng)一，它們不斷地產(chǎn)生矛盾、解決矛盾，這種動(dòng)態(tài)平衡，維持人體的正常生理活動(dòng)。當(dāng)平衡狀態(tài)遭到破壞，而又不能立刻自行恢復(fù)時(shí)，就會(huì)發(fā)生疾病。所以以上中醫(yī)認(rèn)為是病，而治病原則就只是讓不平衡的調(diào)整回歸平衡而已。也就是“虛則補(bǔ)之”，“寒則熱之”，有氣虛就補(bǔ)氣，血虛就補(bǔ)血。
然而，哪些會(huì)破壞人體內(nèi)部的相對(duì)平衡狀態(tài)呢，從而進(jìn)一步導(dǎo)致疾病的發(fā)生呢?探究其原因就稱病因。中醫(yī)中把人的體質(zhì)虛弱就做體虛，將慢性疾病的虛弱稱作虛證，而且還將虛弱分成了4類：氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛。結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類型，如肺氣虛、脾陽(yáng)虛、脾陽(yáng)虛等等。
中醫(yī)理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽(yáng)平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補(bǔ)養(yǎng)，多余的是病邪，要祛除，以其達(dá)到新的平衡，恢復(fù)身體健康。體虛是機(jī)體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫(yī)所稱之“亞健康”，如不及時(shí)補(bǔ)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和調(diào)理、令進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)健康不利。
治療虛弱，根據(jù)中醫(yī)“虛則輔之，實(shí)則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。”的原則，需通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)調(diào)整虛實(shí)，進(jìn)補(bǔ)有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)四個(gè)方面，并需依照各人的體質(zhì)和病證中行辨證辨體進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)有藥補(bǔ)和食補(bǔ)，不論是采用藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，均是為了補(bǔ)虛扶正，食補(bǔ)有時(shí)比藥補(bǔ)更為重要，因?yàn)槭逞a(bǔ)不謹(jǐn)可補(bǔ)虛祛邪，并可扶正，達(dá)到補(bǔ)虛扶正的要求，使機(jī)體的氣血陰陽(yáng)達(dá)到新的平衡，恢復(fù)健康，故有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)“之說(shuō)。
進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)虛扶正，若不虛而補(bǔ)、補(bǔ)之過(guò)度或不當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)均可引起不良反應(yīng)、如壯實(shí)的人服了人參等性溫的補(bǔ)氣血藥物，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血：又如怕冷、大便溏薄的陽(yáng)虛者服了生地、麥冬等補(bǔ)陰藥食物，會(huì)更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，損傷了胃氣，違反了中醫(yī)辨證說(shuō)辨體施補(bǔ)的原則?！?/p>
