黨參是中藥的一種,它具有很好的滋補(bǔ)效果,也能夠幫助我們預(yù)防和治療某些疾病,大家對(duì)于黨參具體的好處有什么了解么?黨參的做法有很多,它除了能夠當(dāng)做藥物,也可以做成食物,一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃黨參,黨參的禁忌有哪些呢?
1.保護(hù)胃黏膜
對(duì)于患有胃病的人群來(lái)說(shuō),黨參還是一味具有護(hù)胃作用的藥材,實(shí)驗(yàn)表明黨參可以降低胃部的潰瘍指數(shù),進(jìn)而可減少胃粘膜損傷程度,因而胃潰瘍的人經(jīng)常吃點(diǎn)黨參,對(duì)于疾病的恢復(fù)有幫助。
2.養(yǎng)血活血
要知道黨參除補(bǔ)氣之外,也能夠起到比較好的養(yǎng)血活血作用,“氣血不夠,黨參來(lái)湊”這句話多數(shù)人都聽(tīng)說(shuō)過(guò),它也側(cè)面反映了黨參的補(bǔ)血功效,有一些藥理研究顯示,黨參里面的物質(zhì),可以被身體快速的吸收,也會(huì)增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量,同時(shí)血小板分泌作用也會(huì)相應(yīng)的增強(qiáng)。
所以,日常如有精神不振、面色蒼白難看等貧血癥狀的人群,可以通過(guò)服用黨參起到補(bǔ)血,進(jìn)而改善氣色的作用。
3.增強(qiáng)免疫
黨參是一種很有營(yíng)養(yǎng)的藥物,它當(dāng)中有多種微量元素,也含有人體必需的氨基酸和多糖類成分,黨參中的多糖類成分在藥理方面來(lái)說(shuō),能夠很好的增加機(jī)體免疫細(xì)胞數(shù)量,堅(jiān)持服用藥物也可以提高巨噬細(xì)胞吞噬能力,所以適當(dāng)?shù)某渣h參能夠提高機(jī)體的免疫力。
4.補(bǔ)中益氣
補(bǔ)中益氣可以說(shuō)是黨參比較重要的一個(gè)作用,它本身性平味甘,雖然沒(méi)有人參那樣強(qiáng)大的宮效果,但是它的有點(diǎn)就在于藥物的藥效性平和,不給身體帶來(lái)太大的負(fù)擔(dān),補(bǔ)氣而不上火,大家可以將它當(dāng)做適宜滋補(bǔ)保健服用,黨參也被人們叫做“小人參”。
黨參蓮藕豬蹄湯
用料:蓮藕640克,豬蹄240克,黨參20克,棗(干)50克,陳皮5克
食譜做法:1、將蓮藕用水洗凈,刮去皮;紅棗用水洗凈,去核;黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈。
2、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉放入煲滾的水中用中火煲3小時(shí)。
3、以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
參棗米飯
食譜用料:黨參5克,大棗10個(gè),糯米200克,白糖25克。