蒲公英的功效與作用及食用方法 吃它好處多

  蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,那么蒲公英的功效與作用有哪些呢?蒲公英怎么吃呢?下面就一起去看看蒲公英的功效與作用吧。

  蒲公英的功效與作用

  1、對于利尿有非常好的效果,它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用。

  2、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕,不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳

  3、花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥者。

  4、性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。

  5、清熱解毒,可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。

  6、消癰散結(jié),治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

  蒲公英的藥用價值

  藥用價值一

  蒲公英,又叫黃花地丁、婆婆丁,為菊科蒲公英屬多年生草本植物蒲公英的帶根全草。全國大部分地區(qū)有分布。為常用中藥材,其營養(yǎng)成分極為豐富。蒲公英性寒、味甘苦,有清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕退黃之功效。

  藥用價值二

從蒲公英干料中提取的黃酮類物質(zhì),具有治療癰腫疔毒、治療肺癰咳痰、治療濕熱黃疸

  從蒲公英干料中提取的黃酮類物質(zhì),具有治療癰腫疔毒、治療肺癰咳痰、治療濕熱黃疸、可治療小便淋瀝澀痛、治療乳癰等作用,可作保健品及食品原料。

  藥用價值三

  蒲公英又稱尿床草,對于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕,不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥者

  藥用價值四

  中醫(yī)認為,本品味甘苦性寒,入肝、胃二經(jīng)。具有清熱解毒、消癰散結(jié)之功效?,F(xiàn)代藥理研究證明,此藥花含葉黃呋喃素、維生素B2,根含多種三帖醇,本草含肌醇,天冬酰胺、苦味質(zhì)、皂甙、樹脂、菊糖,此外,尚含果膠、膽堿等。藥理實驗發(fā)現(xiàn)蒲公英煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用,對致病性皮膚真菌也有抑制作用。水浸劑有相當強的利膽作用。另外,還有抗肺癌之作用。

  蒲公英的食用療效

  1、高鈣

  新鮮蒲公英富含易于被人體吸收的鈣質(zhì)??茖W(xué)實驗證實,一小把新鮮的蒲公英含有103mg可被人體吸收的鈣質(zhì),這個量相對于人體每日推薦攝入鈣量的10%,打個比方,這個杭蓋量要多與甘藍。在酸奶里加兩到三小把的蒲公英再切一些新鮮水果比如橙子、獼猴桃、無花果、木瓜等,這一杯水果沙拉的含鈣量比任何乳制品都要高很多。

  2、高鐵

  蒲公英具有很高的鐵含量,一小把新鮮蒲公英大約含有1.7毫克可被人體完全吸收的鐵,人體每天大概需要的補鐵量是15mg,所以,多吃幾把蒲公英,可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。蒲公英蔬菜含有豐富的礦物質(zhì),除了鈣和鐵,還是很好的銅,錳,磷,鉀吸收來源。

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