生長環(huán)境
生于常綠闊葉林中、但多為栽培 、肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，喜光又耐陰，喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地，不耐干旱、積水、嚴(yán)寒和空氣干燥。
栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的酸性沙壤。
因此在人工栽培條件下，宜為其創(chuàng)造一個(gè)暖熱濕潤的環(huán)境。
栽培于沙丘或斜坡山地。
分布情況
原產(chǎn)中國，現(xiàn)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南等省區(qū)的熱帶及亞熱帶地區(qū)廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。
印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有，但大都為人工栽培。
植物文化
歷史傳說
肉桂中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有很強(qiáng)的保健功效，歷來就是中藥學(xué)家用來治療疾病的藥引子之一。
相傳，在春秋時(shí)期，中國古代四大美女之一的西施就曾服用肉桂治好咽喉癥。
相傳古代四大美女之一的西施，撫琴吟唱自編的《梧葉落》時(shí)，忽感咽喉疼痛，遂用大量清熱瀉火之藥，癥狀得以緩和，但藥停即發(fā)。
后另請(qǐng)一名醫(yī)，見其四肢不溫，小便清長，六脈沉細(xì)，乃開肉桂一斤。
藥店老板對(duì)西施之病略有所知，看罷處方，不禁冷笑：“喉間腫痛潰爛，乃大熱之癥，豈能食辛溫之肉桂?”便不予撿藥，侍人只得空手而歸。
西施道：“此人醫(yī)術(shù)高明，當(dāng)無戲言。眼下別無他法，先用少量試之。”
西施先嚼一小塊肉桂，感覺香甜可口，嚼完半斤，疼痛消失，進(jìn)食無礙，大喜。
藥店老板聞?dòng)崳瑢３糖蠼堂t(yī)。名醫(yī)答曰：西施之患，乃虛寒陰火之喉疾，非用引火歸元之法不能治也。
肉桂用于治喉間癰瘡，屬特殊情況。
