川貝母的功效與作用 川貝母功效你知多少(12)

  川貝母蒸梨怎么做

  川貝母具有清熱化痰、潤肺止咳的功效,是臨床常用的止咳化痰藥。近年來川貝價格暴漲,目前市場價已逼近每千克4000元,市場上偽品層出不窮。

  川貝母是多來源藥材,來源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母的鱗莖,商品中又分為松貝、青貝和爐貝,其中爐貝為梭砂貝母的鱗莖,松貝和青貝是另外3種貝母的混合物。

  川貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖合用,可起化痰止咳、潤肺養(yǎng)陰的功效。

川貝母蒸梨怎么做

  它可以治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力等。它比單單的雪梨燉冰糖要好的多,雖然一樣是治咳嗽的,但咳嗽有痰的患者不能食用它。

  做法一

  原料

  搖雪梨或鴨梨1個、川貝母6克、冰糖20克。

  步驟

  1.將梨洗干凈,從柄部切開,挖空去核;川貝母研成粉末。

  2.將川貝母裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復(fù)原固定,放入大碗中。

  3.加入冰糖,加少許水,隔水蒸30分鐘。

將梨于柄部切開,挖空去核

  做法二

  用料

  雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。

  步驟

  1.將梨于柄部切開,挖空去核。

  2.將川貝母研成粉未后。

川貝母的功效與作用 川貝母的好處 川貝母的營養(yǎng)價值 
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