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脂肪肝的飲食禁忌是什么
李杰:飲食的禁忌,第一條首先就是酒,不能喝酒。特別是已經(jīng)形成脂肪性肝炎、甚至肝硬化的患者是要絕對忌酒的,同時再加辛辣刺激的食物,這些也是不適合的。還有一些含有高熱量、高膽固醇、高脂的飲食,生冷、油膩這些也是不適合的。
所以,我們要多攝取一些低糖、低鹽、低脂的飲食這樣的話結合是最好的。咱們可以攝入一些高蛋白飲食,可以吃一些精瘦肉、吃一些雞肉、鴨肉蛋白含量比較高的肉,而不要吃一些油膩的肥肉,這些肉要少吃。海鮮、海產(chǎn)品蛋白質比較高,但是很多人吃了不適應,所以盡量避免這些有刺激性的食物,像牛肉、羊肉這些也要盡量控制,少攝入。
鼓勵脂肪肝的患者多吃一些高纖維素的飲食,比如說各種的薯類、各種海帶、木耳、蘑菇,包括一些粗糙的糙米這些,安全的飲食以粗為主,不能吃太精細的食物。這樣的話,粗糧的話對于飲食健康是有好處的,它里面含有很多這種的微量元素,所以主張脂肪肝的患者吃粗糧。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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