現(xiàn)在愛好紫砂壺的人是越來越多了,而我國的宜興又是紫砂壺的故鄉(xiāng),不僅是國內(nèi)的人回去購買,就連國外的人都會特地尋找一把屬于自己的壺。但你要知道,壺買到后它的保養(yǎng)是非常重要的,下面就由小編給大家介紹下養(yǎng)護方法吧。
目錄
1、紫砂壺的保養(yǎng)藝術(shù) 2、紫砂養(yǎng)護需知四點
3、決定養(yǎng)壺效果的幾個因素 4、養(yǎng)壺需要哪幾個最基本的心
5、手療揉搓方法來養(yǎng)壺 6、宜興紫砂壺保養(yǎng)講究涵香納味
7、名人紫砂壺的保養(yǎng)方法有哪些 8、好的紫砂壺怎么養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)藝術(shù)
對于一些非常講究飲茶的人來說,很多都是用宜興紫砂壺,宜興紫砂壺的容積一般都在800CC-200CC為主。
泡茶時,首先,如何識別名茶、如何鑒賞名茶。觀干茶形,聞干茶香,選好茶后用茶抄抄起卷緊茶葉如珍珠,倒入紫砂壺中,茶壺發(fā)出清脆的“嘀嘀……”之聲,隨之注入沸水,壺口泛出的茶泡沫用壺蓋輕輕括去,蓋上壺蓋約一二分鐘,把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱公平杯),這叫洗茶;然后把奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中,再把茶湯澆在紫砂壺上,人稱“茶湯養(yǎng)壺”。
然后開始泡茶,一巡巡的泡,一杯杯的飲,使大家真正領(lǐng)略到臺灣茶的撲鼻茶香,和妙不可言的潤喉甘甜滋味,臺灣同胞喜用紫砂壺沏泡臺灣茶,并一致認為臺灣的茶,唯有用宜興的紫砂壺,才能沏出真茶之味,用宜興紫砂壺泡臺灣茶,才能更得壺之真趣,什么樣的茶,該取什么樣的壺,沏茶飲茶怎樣用好壺和養(yǎng)好壺,都有一番科學的方法和養(yǎng)壺之術(shù)。
泡好茶的紫砂壺,它的一周都是熱的,澆在壺身上的茶湯很容易就會被壺熱給蒸發(fā)掉,除此之外,還非常容易被壺體表面吸收。
另外,新壺初用,不免有點土味,由于紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺透氣而不滲水,并容易吸收茶汁,去除土味,留下濃郁茶香。壺的表面往往會積有茶跡,這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經(jīng)常刷洗,以保持清潔,這就稱之謂“茶湯養(yǎng)壺”。如此日擦、滌洗,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為“包漿”(葆漿),這種亞光(包漿)用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品位。