補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
潤(rùn)肺護(hù)肝
現(xiàn)代名醫(yī)介紹，銀耳有麥冬之潤(rùn)而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，為潤(rùn)肺滋陰之要品。人們?cè)谂R床中發(fā)現(xiàn)：銀耳對(duì)老年人慢性支氣管炎及肺原性心臟病有顯著的療效。同時(shí)，能提高肝臟解毒功能和起護(hù)肝作用，而且還可提高機(jī)體對(duì)輻射的防護(hù)作用和防癌細(xì)胞的抑制作用。
對(duì)化療者的幫助
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
護(hù)發(fā)
含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。
補(bǔ)充能量
含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。
《飲片新參》：“風(fēng)寒咳嗽者忌用。”
外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。
老人不宜多吃銀耳。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對(duì)銀耳的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?銀耳具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、潤(rùn)肺護(hù)肝、護(hù)發(fā)等功效。以上小編還介紹了銀耳的禁忌列如：風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。這些禁忌大家可要記住哦。
