蜂蜜是生活中比較常見的一種食物，因?yàn)樘鹈揽煽诒蝗藗兿矚g，蜂蜜是有很多的功效，經(jīng)常吃可以幫助我們身體提供各種營養(yǎng)，在生活中蜂蜜的吃法有很多，怎么吃比較好呢?大家知道蜂蜜不能喝什么一起吃嗎?下面會有詳細(xì)的解答哦。
功效：緩解疲勞
蜂蜜在緩解疲勞方面有不錯的效果，它含有的多糖和單糖可以為身體提供能量，其中含有的葡萄糖含量豐富，可以直接作用到神經(jīng)，果糖比葡萄糖更能在平時釋放能量，如果我們在工作的時候有疲勞的情況出現(xiàn)，那么喝一杯蜂蜜可以緩解。
功效：增強(qiáng)免疫
適當(dāng)?shù)暮确涿劭梢栽黾游覀兊拿庖吡?，主要是因?yàn)榉涿壑懈缓陌被岷鸵恍I養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的刺激細(xì)胞的分化，其中蜂蜜含有的礦物質(zhì)可以幫助我們提高機(jī)體的免疫力，很多微量元素可以直接參與到身體各方面的代謝。
功效：潤腸通便
蜂蜜潤滑腸道的功能很好，這一點(diǎn)很多人應(yīng)該都知道，我們在出現(xiàn)便秘的時候喝一點(diǎn)蜂蜜可以緩解便秘的情況，蜂蜜中含有的一些營養(yǎng)素還可以幫助我們的腸胃進(jìn)行蠕動，蜂蜜是很好的潤滑劑，如果我們腸胃功能出現(xiàn)問題，或是有便秘可以喝一點(diǎn)蜂蜜。
功效：延年益壽
蜂蜜自古便是延年益壽的高級滋補(bǔ)品，源于蜂蜜富含的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素及酶類等活性物質(zhì)等能增強(qiáng)機(jī)體的特異性免疫功能或非特異性免疫功能，同時蜂蜜富含的抗氧化物質(zhì)能有效清除體內(nèi)過多的自由基(人體衰老的罪魁禍?zhǔn)?，另外蜂蜜富含的葡萄糖、果糖等糖分能為機(jī)體補(bǔ)充能量并能維持機(jī)體正常運(yùn)作。
功效：抗菌消炎
蜂蜜號稱是“永不變質(zhì)的食物”絕非空穴來風(fēng)，事實(shí)上所有的天然成熟蜜都有極強(qiáng)的抗菌作用，主要源于蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并釋放出過氧化氫(俗稱雙氧水)，同時蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的細(xì)胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黃酮類化合物、多酚類化合物等成分也有著廣譜抗菌效果。
功效：鎮(zhèn)靜安神
蜂蜜能鎮(zhèn)靜安神得益于其富含的葡萄糖、果糖、維生素及鎂元素等成分，其中葡萄糖和果糖能為神經(jīng)元補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)緊張，維生素尤其是B族維生素能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并能保持心腦正?；顒?，而鎂元素對中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用并消除緊張和減輕壓力，因此神經(jīng)衰弱、失眠多夢等人可適當(dāng)喝些蜂蜜來調(diào)理。
功效：潤肺止咳
蜂蜜自古就是潤肺止咳的良藥，原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的，而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黃酮類化合物及多酚類化合物對多種病菌都有抑制和滅殺作用，從而能夠起到極為顯著的止咳效果，實(shí)際上在很多潤肺止咳藥里面就有蜂蜜，民間也多用蜂蜜搭配其他材料如白蘿卜、生姜等來化痰止咳。
功效：美容養(yǎng)顏
蜂蜜被譽(yù)為“可以食用的美容劑”絕非浪得虛名，內(nèi)服時蜂蜜中的抗氧化成分可以有效清除體內(nèi)過多的自由基并能抑制細(xì)胞色素的沉積，外用時蜂蜜中的營養(yǎng)成分可以加快肌膚的新陳代謝并能增強(qiáng)肌膚的抗菌力和活力，從而可以使肌膚更加白皙、細(xì)嫩、有光澤，生活中很多女性都有用蜂蜜制作面膜來美容的習(xí)慣。
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
同食導(dǎo)致腹瀉、耳聾。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
