蜂蜜的營養(yǎng)是十分豐富的,它也是我們生活當(dāng)中比較常見的食物。蜂蜜味道甜,是很受歡迎的,它的吃法是有很多的。那么,蜂蜜怎么吃呢?它的作用與功效有哪些?下面就一起來看看吧。
蜂蜜怎么吃
直接食用
蜂蜜可以直接吃,每天大概吃25~50克就可以了,用溫開水沖服。沖服的時(shí)候要注意水溫不能超過60℃,防止破壞當(dāng)中的營養(yǎng)成分。也可以加些牛奶、豆?jié){食用。
與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
拌涼菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時(shí),亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓,味道鮮甜。
蜜餞山楂
準(zhǔn)備一些山楂,將山楂去核,之后放蜂蜜、冰糖。用文火燉著大概一小時(shí),之后放冰箱當(dāng)中,吃的時(shí)候取出來吃,這樣可以幫助降血脂。
蜂蜜饅頭
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
泡制營養(yǎng)品
將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶內(nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個(gè)月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用。
蜂王漿花粉蜜
取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然后加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長期堅(jiān)持食用,可調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老,同時(shí)有明顯的養(yǎng)顏美容效果。
蜂蜜雪梨
準(zhǔn)備適量的蜂蜜和一個(gè)雪梨,先將雪梨去核,將蜂蜜倒入雪梨,封蓋,之后放鍋中蒸熟,就可以吃了。