孕婦的飲食一直以來(lái)就備受關(guān)注，因?yàn)樵S多孕婦在懷孕的時(shí)候喜歡吃一些酸的東西，所以許多孕婦會(huì)在菜里加醋，那么請(qǐng)問(wèn)孕婦能吃醋嗎?孕婦飲食要注意什么?孕婦不能吃哪些食物?下面小編為大家講解。
孕婦能吃醋嗎
孕婦能吃醋，孕期因?yàn)轶w內(nèi)激素水平改變，孕婦味覺有偏差，孕早期因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的，而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時(shí)加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
孕婦吃醋的好處
女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。
一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。
此外，富含維生素 C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素 C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，維生素 C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素 C。
孕婦飲食要注意什么
1、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥;出世后，患兒會(huì)囟門過(guò)早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等，既不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，又有損后代的容顏美。一般說(shuō)來(lái)，孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補(bǔ)充，只要從日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
2、不宜過(guò)度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴(yán)重?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，食鹽攝入越多，發(fā)病率越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕婦過(guò)度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征，建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
孕婦不能吃哪些食物
在日常生活中，每個(gè)食材都有其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟，或是采用非常規(guī)手段催熟后，就可能會(huì)產(chǎn)生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康，重則可能會(huì)威脅母嬰安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
