剛開始知道咖喱是在電視劇中,電視劇中描述咖喱飯非常的好吃,通過了解知道了,咖喱不是一種植物,而是由一些配料組合起來的??о淖龇ǘ喾N多樣。那么,孕婦可以吃咖喱嗎?吃咖喱有什么好處呢?吃咖喱需要注意什么呢?一起來了解吧。
孕婦可以吃咖喱嗎
咖喱味的食物很多人都喜歡,咖喱的做法也非常的多,咖喱吃在嘴里香香的,但是孕婦可以吃咖喱嗎?孕婦是可以吃咖喱的。有的孕婦在懷孕期間會有食欲不好的情況,而適量地吃一點咖喱會有刺激食欲,增加進食的作用。
咖喱是由姜黃為主料,另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料,具有特別的香氣,主要用于烹調(diào)牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調(diào)料??о闹饕煞质墙S粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;咖喱能促進血液循環(huán),達到發(fā)汗的目的;咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能,還可以調(diào)節(jié)身體膽固醇水平;咖喱還具有協(xié)助傷口愈合、預(yù)防老年癡呆癥的作用;咖喱可以改善便秘,有益于腸道健康。
對孕婦來說,這些配料有的具有抗發(fā)炎特性,減少孕期腫脹和關(guān)節(jié)疼痛的風(fēng)險,還有利于孕期消化,避免孕婦便秘和得痔瘡問題。因此孕婦食用是有益的。
但是咖喱是辛辣食物,會刺激腸胃,如果攝入太多,反而會影響孕婦的營養(yǎng)吸收噢,而且吃多了容易上火,因此,孕婦可以吃咖喱,但是要控制吃的量,盡量少吃一點噢!
孕婦吃咖喱的注意事項
孕婦如果非常喜歡吃咖喱,嘴巴饞了的話,是可以適當吃一些咖喱的,不過這些注意事項可別忽視了。
1、咖喱多是一些具有刺激性的佐料而制,吃太多會刺激腸胃,影響孕婦的消化系統(tǒng),有礙營養(yǎng)的攝取,導(dǎo)致胎兒發(fā)育慢。所以,孕婦吃咖喱不要多吃,而且也盡量不要吃過于辛辣的咖喱!
2、咖喱吃多了容易上火。體質(zhì)燥熱的孕婦要盡量少吃。好把咖喱作為調(diào)味品,可以少吃點,但是注意根據(jù)個人體質(zhì),胎兒不是太穩(wěn)定的孕婦好不要吃。
3、要控制量,以免虛火上升,出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀。這些對于孕婦來說,可是非常難受的!
當然,以上的注意事項是要提醒孕婦控制食用咖喱的量,不要因為嘴饞就大量地吃咖喱,如果少量地吃,對身體是不會有不好的影響的。
1、咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;
2、咖喱能促進血液循環(huán),達到發(fā)汗的目的;
3.、美國癌癥研究協(xié)會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能;
4、咖喱還具有協(xié)助傷口愈合、預(yù)防老年癡呆癥的作用;
5、咖喱可以改善便秘,有益于腸道健康。