主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì),維生素A原(胡蘿卜素)和氨基酸
佳食用方法:胡蘿卜素是一種脂溶性難溶物質(zhì),消化吸收率極差,烹調(diào)時(shí)應(yīng)與油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿卜和羊肉胡蘿卜火鍋湯等。
專家提示:不要加入醋,或者與酸味食物同時(shí)食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。
3、西紅柿
孕婦在懷孕的時(shí)候會(huì)有皮膚暗淡,色素沉著的現(xiàn)象,這時(shí)候可以吃點(diǎn)西紅柿來緩解一下,因?yàn)槌晕骷t柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。
主要補(bǔ)充:維生素
佳食用方法:西紅柿土豆湯
提示:西紅柿好選擇那些個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長(zhǎng)有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對(duì)胎寶寶的發(fā)育也有害。不要空腹吃西紅柿,因?yàn)槠渲写罅康哪z質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
4、香蕉
孕婦在孕期是可以吃些香蕉,因?yàn)橄憬吨泻写罅康娜~酸,而葉酸對(duì)新生兒的血管神經(jīng)發(fā)育有很大的幫助。
主要補(bǔ)充:葉酸
佳食用方法:香蕉薯泥
提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善孕期內(nèi)分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況。準(zhǔn)媽媽多吃香蕉還有助于胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發(fā)育。
5、甜玉米
甜玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,適口性好,含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補(bǔ)充:維生素、不飽和脂肪酸
佳食用方法:煮或蒸
提示:孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì),但同時(shí)也要注意攝入足量的纖維,甜玉米的營(yíng)養(yǎng)纖維含量是精米、精面的7~9倍。據(jù)醫(yī)學(xué)研究,纖維素對(duì)人體至少有5種醫(yī)療作用,即預(yù)防胃腸癌癥,防止便秘、降低膽固醇進(jìn)而減緩動(dòng)脈硬化的形成,預(yù)防糖尿病和膽石癥。
6、洋蔥
洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物,含有豐富的微量元素硒,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可提高人體的免疫力,對(duì)預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。
主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等
佳食用方法:肉類與洋蔥搭配時(shí)能發(fā)揮洋蔥特征,除了能預(yù)防成人病之外,對(duì)于恢復(fù)疲勞也頗有助益。
提示:過量食用洋蔥會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味,此方法頗討好,但其實(shí)維生素B1的吸收率跟著減少。
7、西瓜
西瓜中含有胡蘿卜素、維生素、糖、鐵等大量營(yíng)養(yǎng)素,是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、使用安全的水果飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,適宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱、汗多口渴的準(zhǔn)媽媽食用。
主要補(bǔ)充:維生素、糖、鐵等
佳食用方法:生食
提示:不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜。有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜。把西瓜沾著鹽吃,可使甘味更突出,但也會(huì)使西瓜中含量豐富的鉀喪失,所以好不放鹽。
8、桃子
古人認(rèn)為桃子具有延命的效果,而視其為仙藥。桃子的主要成分是蔗糖,屬于纖維成分的果膠頗多,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽的準(zhǔn)媽媽作為輔助食療之物。
主要補(bǔ)充:蛋白質(zhì)、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
佳食用方法:生食
提示:未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰;即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火;爛桃切不可食用。
結(jié)語(yǔ):通過文章我們了解到孕婦在孕期還是好不要吃健胃消食片的,但是如果胃部消化不良特別嚴(yán)重的時(shí)候,孕婦是可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用健胃消食片。孕期可以吃些水果和洋蔥,對(duì)胎兒有極大的好處。