孕婦十分的特殊,她們在生活中一定要小心,特別是飲食方面,有許多食物孕婦都不可以吃,因為這些食物會給孕婦或胎兒的健康產(chǎn)生不好的影響,那么請問孕婦能吃姜嗎?孕婦吃什么水果好?孕婦發(fā)燒怎么辦?下面小編為大家講解。
孕婦能吃姜嗎
孕婦是可以吃生姜的,這主要是因為生姜里面營養(yǎng)豐富,有大量的膳食纖維素、蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素,有增加胃腸蠕動,增進食欲的功效,孕婦適量吃一些生姜不僅能獲取營養(yǎng),還能消食開胃,是孕期食譜中不可或缺的食材。
1、生姜的性質(zhì)溫和,能夠起到驅(qū)寒暖身的效果,許多寒性體質(zhì)的孕婦應該多吃一些生姜,在小腹因為寒冷而疼痛的時候,及時服用生姜紅糖水,過一會兒疼痛就會緩解消失。體質(zhì)偏寒的人比一般人怕冷,手足發(fā)涼,吃冷食后易腹瀉,經(jīng)常吃一點兒姜,可溫中去寒。
2、生姜還有和胃的作用,許多胃寒的人喜歡吃熱飲,早上的時候會干嘔,這種孕婦,可以多食姜以暖胃。如果平時就有胃寒,且吃了一些寒涼的水果,好及時服用一杯生姜紅糖水,以暖胃驅(qū)寒,避免身體受到寒的傷害。
3、生姜治風寒感冒。生姜紅糖水驅(qū)寒效果好,這是很多人都知道的。如果懷孕受寒感冒初起,及時服用生姜大蔥紅糖水發(fā)汗排寒,一般發(fā)汗后睡一覺,感冒立解。需要注意的是,風熱感冒萬萬不可用此方。
4、促進食欲。俗話說,飯不香,吃生姜。姜還可以提神醒腦,有些人吃過生姜之后,會出大汗,人頓覺神清氣爽,渾身舒服。當然,此時千萬不可受涼,此時受涼,往往會發(fā)生寒包火。
孕婦吃生姜的做法
姜一般不會直接生吃,孕婦吃姜,可以將姜做成甜品,也可以入菜,或者入茶等等。生姜有助于減輕懷孕婦女惡心嘔吐感。因此可以將老姜切成薄片用開水浸泡喝,或者將生姜搗爛榨汁后加入蜂蜜等沖服。
姜醋蛋酸甜醒胃,營養(yǎng)豐富,是傳統(tǒng)的產(chǎn)后婦女滋補佳品。因其獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效,姜醋蛋已經(jīng)不是月子的專利,已經(jīng)成為深受大家特別是女性歡迎的一道廣東特色小吃了。
材料:豬腳(1斤)、雞蛋(5只)
配料:姜片(姜的量是豬腳的1/4)
調(diào)料:甜醋 (1瓶)、紅片糖(2大片)
步驟
1、把豬腳放在火上將毛燒掉,洗刷干凈。
2、燒開一鍋水,水開后放入豬腳,煮久一點好讓血污全部被煮出來。
3、取一沙煲燒熱,放入姜片逼出干香味,直至姜片起皺沙,令姜味更加濃郁。
4、往沙煲里倒入豬腳,倒入整瓶甜醋,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時。
5、然后往砂鍋里放入已經(jīng)煮好,并且剝了殼的雞蛋,放入兩大片紅片糖煮約兩小時即可熄火。