孕婦能吃皮蛋嗎 懷孕期需要注意的

  孕媽媽們?cè)趹言衅陂g有很多的東西是不能吃的。一不小心吃錯(cuò)東西就會(huì)影響到肚子里寶寶的健康。那么孕婦能吃皮蛋嗎?皮蛋中含有鉛,孕婦是不能食用的,孕婦不能吃皮蛋的原因?懷孕適合吃什么呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。

  孕婦能吃皮蛋嗎

  現(xiàn)在,有很多人都很喜歡吃皮蛋瘦肉粥,但是皮蛋不太適合孕婦吃,原因主要有以下幾種。

  1.因?yàn)槠さ笆峭高^(guò)混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而腌制的,當(dāng)中含有鉛,所以如果經(jīng)常食用,有機(jī)會(huì)引起鉛中毒。

  這會(huì)導(dǎo)致失眠、不能集中注意力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外,鉛更會(huì)取代鈣質(zhì),影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

  2.皮蛋含鉛過(guò)多。傳統(tǒng)的為促進(jìn)蛋白質(zhì)凝結(jié),在腌制過(guò)程中要加些氧化鉛或銅等重金屬,若長(zhǎng)時(shí)間食用,其間的鉛或銅會(huì)慢性堆集而晦氣健康。假如孕媽媽在懷孕時(shí)期吃的話會(huì)影響更大。

  3.皮蛋的含的鉛如果穿透腦,還會(huì)直接抑制生長(zhǎng)激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康,好在懷孕期間不要吃皮蛋。

  4.皮蛋,腌制過(guò)后,各種營(yíng)養(yǎng)素也有一定變化。蛋白質(zhì)含量,鮮雞蛋每百克為8.7克,而松花皮蛋則為13.1克,增加了4.4克。

  在含量上。鮮鴨蛋每百克含9.8克,而松花京彩則為10.7克,上升0.9克;碳水化合物的含量降低較大,由鮮鴨蛋每百克的10.3克降低為2.2克,降低8.1克;在維生素含量上,維生素A由鮮鴨蛋的1380國(guó)際單位,降低為940國(guó)際單位,降低440國(guó)際單位。所以在營(yíng)養(yǎng)上也有所降低。

  孕婦不能吃皮蛋的原因

  1.因?yàn)槠さ笆峭高^(guò)鹽、氧化鉛、混合純堿、石灰,將鴨蛋包裹而腌制的,其中含有大量的鉛,如果經(jīng)常食用就可能引起鉛重負(fù)。會(huì)導(dǎo)致注意力不集中,貧血,關(guān)節(jié)痛等癥狀,另外,鉛灰影響鈣的吸收,導(dǎo)致缺鈣。

  2.皮蛋含鉛過(guò)多,在傳統(tǒng)腌制過(guò)程當(dāng)中會(huì)添加銅或氧化鉛之類(lèi)的重金屬,懷孕期間如果食用皮蛋的話影響會(huì)更大。

孕婦不能吃皮蛋的原因 孕婦能吃皮蛋嗎 懷孕適合吃什么 
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