2、重新起鍋,燒熱油,爆響姜絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當(dāng)歸煮沸。
3、后加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒調(diào)味,鮮美的海參當(dāng)歸湯就做好了。
小貼士:海參是營養(yǎng)豐富的海洋食物,脂肪含量很少,和當(dāng)歸一起煲湯可以幫助產(chǎn)后補(bǔ)氣,作為減肥過程中的輔助性食物是很好的哦!
開胃洋冬瓜
原料:冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。
制作方法
1、準(zhǔn)備材料:冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量;海米用清水沖一下,泡15分鐘。
2、冬瓜去皮去瓤,切片備用。
3、熱鍋熱油,爆香姜絲蔥末,加海米炒到稍變色。
4、加入加入冬瓜片,翻炒均勻。
5、加入泡海米的水,燜10分鐘,到冬瓜片透明就可以了。
6、出鍋時(shí)淋麻油,鹽調(diào)味。
小貼士:冬瓜具有很好的消除水腫的功效,重要的是冬瓜有利于防止媽媽體內(nèi)脂肪堆積的現(xiàn)象。
綠豆芽炒鱔絲
原料:綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個(gè)、綠菜椒一個(gè)切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調(diào)成芡汁。
制作方法
1、鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起。
2、切絲。
3、鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下?lián)破疬^涼水,瀝干待用。
4、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。
5、勾芡起鍋即成。
小貼士:綠豆芽食用是方便的,如果擔(dān)心外面買的有激素,可以自己發(fā),保證安全新鮮,綠豆芽本身是由綠豆發(fā)來的,具有清熱解毒的功效,而且豆芽從綠豆中發(fā)出來后,食用纖維會(huì)增多,不會(huì)造成肥胖。