中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對部分出現(xiàn)脾虛腹瀉、肌肉酸重和關節(jié)疼痛等癥狀的孕媽咪有治療和預防作用。
哪怕是懷著寶寶，愛美的準媽咪們也別忘了一個重要信息：薏米的美容功效也十分顯著哦。它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。
禁忌和注意事項：雖然薏米是藥食兩用的佳品，但孕婦能否吃薏米，是因人而異、按需而用的。如果有水腫、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀，準媽媽們可以在有經(jīng)驗的中醫(yī)師或中醫(yī)師指導下，放心使用。而若是平時煲湯或煮粥時，放些薏米也不需要太過擔心，因為這些情況下所使用的薏米量并不大。不過，孕媽咪進食薏米千萬不能過量，而部分大便燥結(jié)、小便多的孕媽咪，好暫停食用。
養(yǎng)顏食譜：冬瓜薏米水鴨湯
材料：水鴨1只，冬瓜500g，薏米30g，清水、鹽各適量。
做法
1、將水鴨擇洗干凈，切塊。
2、將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。
3、將煮水鴨的水倒掉，再次洗凈水鴨和煮鍋，以去血水。
4、水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。
5、將冬瓜洗凈，連皮切大塊，放入煮鍋中。
6、蓋鍋蓋，大火煮滾后關火。
7、整鍋倒入電燉鍋中，通電燉2小時，加入適量鹽即可食用。
