脂肪肝是一種比較常見的疾病,能夠引起脂肪肝的原因有很多,我們要特別的注意一下,患有脂肪肝之后人們的身體會(huì)有一些癥狀出現(xiàn),嚴(yán)重會(huì)影響到日常生活,脂肪肝患者吃什么好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
脂肪肝的原因
1、過度肥胖,脂肪過多
肥胖的人體內(nèi)脂肪較多,脂肪消耗緩慢容易導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多,這樣就可能患脂肪肝。
2、減肥過度
很多人都在減肥,減肥的人都會(huì)采用一些方法,人們很有可能會(huì)節(jié)食或不吃,這樣就可以消耗我們身體中的脂肪。由于減肥過度,那么身體中的脂肪會(huì)在短時(shí)間內(nèi)嚴(yán)重消耗,新陳代謝產(chǎn)生許多的自由基。身體為了緩解自由基因,肝內(nèi)具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗過多,這樣就會(huì)損傷我們的肝臟。
3、長(zhǎng)期喝酒,酒精刺激導(dǎo)致脂肪肝
我們要知道飲酒對(duì)身體有很大的危害,但是現(xiàn)在很多人都有飲酒的習(xí)慣。酒精到了我們的身體之后會(huì)破壞蛋白質(zhì),影響肝臟的新陳代謝。如果肝臟的功能變差了,脂肪就分解緩慢,這樣很有可能導(dǎo)致肝臟脂肪堆積過多,變成脂肪肝。
4、營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩
如果身體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過盛,可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),這些物質(zhì)到了我們的身體之后不容易分解完全,之后會(huì)導(dǎo)致脂肪沉積。還有營(yíng)養(yǎng)不良同樣可能引起脂肪肝。身體中出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀,會(huì)導(dǎo)致肝臟蛋白質(zhì)缺乏,影響肝臟新陳代謝功能,這樣就導(dǎo)致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
糖尿病導(dǎo)致脂肪肝的原因有幾種:1、高血糖促進(jìn)了脂肪的轉(zhuǎn)化。2、糖尿病患者胰島素分泌不足,為了緩解能量供應(yīng),血液中大量的脂肪被分解,游離的脂肪酸容易在肝臟內(nèi)堆積形成脂肪肝。
6、藥物副作用導(dǎo)致脂肪肝
吃藥過多產(chǎn)生副作用,會(huì)破壞蛋白質(zhì)甚至抑制蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)少了,分解作用變差,脂肪不能及時(shí)分解就可能變成脂肪肝。
1、豆制品
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明,豆制品不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效,還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻幸环N有效成分——甜茶堿,能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經(jīng)常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,它含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積。對(duì)于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對(duì)于輕度脂肪肝大有益處。