糖尿病人吃什么主食 這幾大食物放心吃

  在現(xiàn)代社會(huì)中,的糖尿病的朋友越來越多了,糖尿病患者平常注重的就是飲食方面了。糖尿病患者有很多食物都要忌口,那糖尿病患者的主食吃什么好呢,哪些水果是糖尿病可以吃的呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  糖尿病人吃什么主食

  1、大麥

  為禾本科植物大麥的果實(shí),適宜做麥芽糖和釀酒,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測(cè)定,每100克大麥含碳水化合物73.3克,蛋白質(zhì)10.2克,脂肪1.4 克,屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴。研究證明,大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。

這些營(yíng)養(yǎng)成分均有助于降低血糖,并且有較好的利尿降壓作用

  2、陳粟米

  營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質(zhì)90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7-7.8毫克,另外,還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索,小米也屬于高鉀食物。所有這些營(yíng)養(yǎng)成分均有助于降低血糖,并且有較好的利尿降壓作用。

  3、蕎麥面

  是蕎麥加工成的面粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%,也高于小麥、大米及薯類,蕎麥脂肪含有9種脂肪酸,含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。

  4、麥麩

  是小麥加工時(shí)脫下的麩皮,是一種高纖維食物。麥麩營(yíng)養(yǎng)全面豐富,據(jù)測(cè)定,每100克麥麩含碳水化合物61.4克,蛋 白質(zhì)15.8克,脂肪40克,膳食纖維31.3克,鈣206毫克,磷682毫 克,鎂382毫克,錳10.85毫克,硒712毫克,鐵9.9毫克,鋅5.98 毫克,銅2.03毫克,維生素E 4.47毫克。麥麩熱量較低,而且,所含 的無(wú)機(jī)鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。

莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用

  5、莜麥

  經(jīng)加工磨制而成莜麥面。據(jù)測(cè)定,每100克莜麥面中含碳水化合物67.8克,蛋白質(zhì)12.2克,脂肪7.2克,鎂 146毫克,鋅2.21毫克,另外,鉀的含量也較高,為319毫克。研究證實(shí),莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。

  1.蘋果

  蘋果中雖然含有糖分,但是因?yàn)檫@些糖分在人體內(nèi)吸收的比較緩慢,而起吸收的均勻,從而能夠降低血糖,所以糖尿病患者可以吃蘋果。

  2.梨

  梨味道微甜,有的也會(huì)有點(diǎn)酸味,具有具有生津、潤(rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一點(diǎn)梨,不會(huì)引起血糖的升高。

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