食道癌是一種比較可怕的疾病，那么如何預(yù)防食道癌呢?患上食道癌的患者在吃飯的時候是非常的痛苦的。怎么知道自己患上了食道癌，食道癌癥狀有哪些呢?食道癌患者有哪些注意事項呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
如何預(yù)防食道癌
1.改變飲食習(xí)慣
不要吃過于燙的食物。還有過于粗糙的食物，由于熱燙和粗糙的食物通過食管時，會燙壞劃傷食管上粘膜，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。不要進食過快，不要饑不擇食，不要吃飯菜速度過快，防止誤吞魚刺、禽畜肉骨頭號。這些硬性的骨刺，會刺破食管壁，創(chuàng)傷一時難愈，時刻一長導(dǎo)致食管病變。不要過量飲烈性酒以減輕對食管粘膜的影響。
不吸煙，少飲酒，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化學(xué)物質(zhì)可能使吸煙引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌癥發(fā)病因素成倍地增長。因此，提倡不吸煙，少飲酒。
不蹲食，因蹲著飲食時腹腔內(nèi)壓力增加，食物通過賁門進入胃的時候必然受阻，食管就要增加蠕動和壓力來輸送食團。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力加重食管壁的損傷，容易癌變。損失的粘膜上皮會很快地增生來修復(fù)已破潰發(fā)炎的粘膜上皮。
如果經(jīng)常重復(fù)使粘膜上皮遭到這種不良的影響。粘膜上皮就會在重復(fù)增生、修正的過程中，呈現(xiàn)一些在形狀、功能上不正常的“異形性”細(xì)胞，而這些不正常的細(xì)胞堆集多了，就會向壞的方向開展，逐步發(fā)作惡性改變，后構(gòu)成不斷地擴展的癌細(xì)胞。
2.不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜
不能吃霉變的食物這是大家都知道的。由于其間的霉菌是很強的致癌物質(zhì)。酸菜盡量少食用，酸菜中含有很多的亞硝胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強的致癌作用。削減或防止亞硝胺化學(xué)物質(zhì)的攝入，亞硝胺是一類致癌性很強的化學(xué)致癌物。因此，要盡可能不吃久存變質(zhì)的食品、腌制的肉食品和腌菜等。
不吃霉變食物，霉變食物也是誘發(fā)食管癌的因素之一。糧食收割、貯藏時易被霉菌污染;食用油久存，易被黃曲霉菌污染;蔬菜保管不好會長白霉菌。從食物中攝人足夠的核黃素即維生素B2，B2為水溶性B族維生素之一，是維護人體健康不可缺少的一種重要維生素。近年來國內(nèi)外有人發(fā)現(xiàn)，核黃素缺乏與食管癌的發(fā)生關(guān)系密切，核黃素的缺乏是食管癌的促發(fā)條件。
3.用漂白粉處理飲水
這可使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。
4.莫忽視食管癌早期先兆
食管癌的發(fā)生發(fā)展不是朝夕之事。因此，凡是40歲以上中老年人，尤其是來自或生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)的人(男性更甚)，平時有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣者，近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適等一種或多種先兆癥狀時，不可掉以輕心。
應(yīng)及時就醫(yī)食管脫落細(xì)胞學(xué)檢查、X線鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現(xiàn)病情。只要做到三早，即早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷和早期治療，就可大大提高患者的生存率。
食道癌癥狀
1、患者經(jīng)常會出現(xiàn)胸骨后面脹或者輕微疼痛的感覺，這種癥狀是間歇性的，一般在勞累后或者進食的時候會有加重，希望大家能夠注意。
