因?yàn)槿说纳钏揭恢痹谔岣?，所以很多人的飲食?xí)慣也越來(lái)越不好，一些高油脂的食物經(jīng)常吃，就會(huì)造成很多一些疾病問(wèn)題，那么對(duì)于高血糖如何食療呢?高血糖患者有哪些注意事項(xiàng)呢?下面就讓我們來(lái)看一下吧。
高血糖如何食療
1、燕麥
裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個(gè)月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達(dá)87.2%。糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量，但同時(shí)又應(yīng)保證其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，裸燕麥具有高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點(diǎn)，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。
食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營(yíng)養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對(duì)糖尿病患者而言，是極其難得的食品。
2、紫菜
因?yàn)樽喜死锩婧胸S富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)等，所以糖尿病患者可以在吃飯前使用一點(diǎn)紫菜，可以降低一下血糖，一般可以做紫菜湯等。
3、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
5、黑木耳
因?yàn)楹谀径锩婧径嗵恰⒕S生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以經(jīng)常吃一點(diǎn)木耳，一般木耳可以炒菜或燉湯，也可作配料。
