高血糖患者在飲食上是格外注意的,如果不注意飲食,吃錯了東西,那么,很有可能會導致血糖升高,一些高血糖患者特別喜歡食用紅薯,但是不知道自己能不能吃紅薯,今天我們就來了解一下,高血糖能吃紅薯嗎?高血糖怎么吃紅薯好?以及高血糖不能吃的食物有哪些?
高血糖能吃紅薯嗎
紅薯含糖量達到15%-20%,是不少血糖高、糖友擔心的食物。其實這種擔心是沒有必要的,只要控制數量,搭配合理,正確烹飪,糖友也可以吃紅薯。紅薯與米飯類似,其成份都是已淀粉為主,只不過紅薯的甜味較高。多吃蔬菜和水果,少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚臍與胸口之間(稍偏右一點,這是胰島素分泌的部位所在),改善胰腺的供血狀況,增加胰島素的分泌功能,可降低血糖。
紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;
進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
怎么吃
紅薯含有優(yōu)良品質的膳食纖維和微量元素,沒有糖尿病的人能夠預防糖尿病的發(fā)生。然而因為紅薯中含糖確實是比較多,而且比較黏,不利于消化。高血糖患者每天吃紅薯不宜超過500克,夜晚不宜吃,因為不消化,但是中午可以吃,下午的陽光可有效促進紅薯中鈣物質的吸收,不影響晚餐后的鈣補充。也要在吃完紅薯后及時補充水分,方便消化。
高血糖不能吃的食物
1、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養(yǎng)更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
2、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應進行恰當的監(jiān)視。