(3)消瘦兒童的身高和體重與同年齡、同性別參照人群標準相比,低于中位減2個標準差,但高于或等于中位數(shù)減3個標準差,為中度消瘦,如低于參照人群的中位數(shù)減3個標準差為重度消瘦,此指標反映兒童近期急性營養(yǎng)不良。
2.營養(yǎng)不良診斷標準
(1)病史有較長期的膳食攝入不足,喂養(yǎng)不當,消化系統(tǒng)疾病,慢性消耗性疾病或低出生體重史。
(2)分型表現(xiàn)能量營養(yǎng)不良者以消瘦為特征,蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良者以水腫為特征,既有體重明顯下降又有水腫者為混合型。
(3)臨床分為三度Ⅰ度體重減低15%~25%,腹部皮褶厚度為0.8cm~0.4cm;Ⅱ度體重減低25%~40%,腹部皮褶厚度《0.4cm;Ⅲ度體重減低》40%,腹部皮褶消失。
(4)合并癥常合并貧血、維生素A、B族和C缺乏及鋅缺乏;重者生長發(fā)育停滯,全身各臟器和免疫功能紊亂。
怎樣才能營養(yǎng)均衡
1.粗糧、細糧要搭配
粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
2.副食品種類要多樣,葷素搭配
肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多,味美口香的菜肴,不僅富于營養(yǎng),又能增強食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配
主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì),副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等。
4.干稀飲食搭配
主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助于消化吸收。
結(jié)語:生活當中如何營養(yǎng)不良的話對于身體的健康是有影響的,那么營養(yǎng)不良會造成哪些影響呢?大家看了上述小編的介紹都知道了吧!所以大家在日常的生活當中一定要保持均衡營養(yǎng),千萬不要偏食哦!