肺癌病人在手術(shù)前半個月，除一日三餐外，還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養(yǎng)素，由于營養(yǎng)素齊全可滿足機(jī)體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素膳可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)外，在足夠熱量供應(yīng)時，可促進(jìn)肌肉蛋白的合成，在熱量供應(yīng)不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
要素膳的種類很多，經(jīng)口服或管飼。應(yīng)用時，要從低濃度開始，一般為5%的濃度逐漸遞增，若無腹瀉、嘔吐時，可逐漸加到10%到20%，如果口服應(yīng)注意慢飲，飲用速度過快時，由于要素膳為高滲液，易產(chǎn)生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度，防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳，就能增加熱量400千卡，蛋白質(zhì)16克。同時增加機(jī)體的免疫力，能夠耐受手術(shù)。
(3)術(shù)后的飲食調(diào)配
手術(shù)后根據(jù)病情來確定飲食，有的病人在手術(shù)第二天就可以進(jìn)食，但要從清流開始，食物要清淡、細(xì)軟、易消化吸收為主，因?yàn)槭中g(shù)創(chuàng)傷會引起消化系統(tǒng)的功能 障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時，不要急于求成。要從簡單開始，若胃腸道無不良反應(yīng)時,再過渡到半流食，普食。在手術(shù)后的一周內(nèi)，除食用清流、半流外，還要補(bǔ)充要素膳，補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)。待能正常進(jìn)食時，再取消要素膳。不論手術(shù)前后，都要多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。
不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品?？山?jīng)常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物質(zhì)。要不吸煙和不飲酒。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時診斷和治療，就能夠延長生命。
三.肺癌食療方
(1)蜂蜜潤肺止咳丸
露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次 ，每次6克。功效潤肺化痰、散結(jié)消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。
(2)甘草雪梨煲豬肺
甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片 ，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于咳嗽不止者。
(3)冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。
(4)白果棗粥
白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩
白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。 加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。
