治療近視的食譜
1、松仁玉米餅
原料
甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量。
做法
(1)將甜玉米粒入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出。
(2)將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻，松仁過(guò)油炸至微黃。
(3)鍋中涂層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
2、魚(yú)粒青椒
原料
魚(yú)肉100克，青椒2個(gè)，蛋清及蔥姜調(diào)味料各適量。
做法
(1)魚(yú)肉切小粒，加精鹽、蛋清、淀粉攪拌，青椒切小粒。
(2)鍋里倒油稍加熱，先放魚(yú)粒再放青椒，瀝去油。
(3)鍋里留點(diǎn)兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調(diào)味，再下入魚(yú)粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶
原料
杭白菊、桑葉2克，枸杞4克。
做法
(1)將材料放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
(2)去渣取汁，加入枸杞繼續(xù)燜約5分鐘便可。
4、楮實(shí)菟絲肉片
適用人群：適用于近視患者調(diào)理食用。
用法宜忌：佐餐服食。
材料
楮實(shí)子、菟絲子、干黃花菜各25克，豬肉100克，鹽、醋、白糖、植物油各適量。
