便秘飲食推薦
由于生活水平的提高,膳食結構的改變,再加上工作壓力過大、精神長期處于緊張狀態(tài),使得大多數現代人的“暢通工程”都有程度不一的“堵塞”現象。根據調查顯示:成年人中約有45%曾出現過便秘,其中女性的發(fā)病率為男性的4倍,老年人則高達90%以上,且這樣的人群正在迅速增長中。另據新華社報道;國家藥監(jiān)局南方經濟研究所提供的信息,我國成年人中便秘人群高達46%,其中白領女性占了75%,這已經成為主要的都市流行病之一。
步驟/方法
糙米和大豆:吃糙米、玉米、粗麥含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質的植物蛋白以及維生素;其中大豆中還有十分豐富的低聚糖,是腸道衛(wèi)土——雙岐桿菌的需的食物,腸道雙岐桿菌量多于有害菌,我們的食物殘渣就會有序得到分解,在纖維素的包裹下,殘渣宿便就會按時按量地排到體外,讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
高纖維食物:車前草殼(另名:西蓮殼)的單位可食用纖維含高達86%;與相應食物配合吃入肚后,在腸道內會與水結合,讓大便膨脹,把附在大腸壁上陳年宿便,像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來。
酸奶:它能促進有益菌增殖,減少殘渣毒素的侵害。
海藻類:海藻類所含的黏滑性物質有助大便暢通;黏滑性物質主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成;海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜為有用。
蘋果:既治便秘,又可治腹瀉;蘋果中果膠是一種持水性很強的可溶性纖維,對腸道的清潔營養(yǎng)都有好處;不削皮吃是吃蘋果好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
一切富含寡糖的食物:寡糖的食物就是含低聚糖多的食物,這種食物就是我們腸道有益菌雙岐桿菌需的食物。如:大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。
芝麻能潤腸通便,適宜腸燥便秘之人服食?!渡虾V嗅t(yī)雜志》1963年9月介紹:趙某某,女,65歲,陰虛液燥,患有習慣性便秘已5年,每4~5天大便1次,伴有頭暈肢麻,口苦咽干等癥。選用古時《醫(yī)鏡》中桑麻丸方,以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末,蜂蜜調和為丸,日服12~15克,1月而愈。如果覺得麻煩,芝麻油(即香油)可以多吃一些。
注意事項
人體是由許多管道系統(tǒng)構成,如血管系統(tǒng)淋巴系統(tǒng),胃腸道系統(tǒng)等,只有這些管道系統(tǒng)暢通無阻,人體才能健康,而胃腸管道系統(tǒng)的通暢是其它管道通暢的基礎。
從保健的角度講,排便稍多一點,即可避勉多種疾病的發(fā)生,排便通暢一點,則可以長壽。因反復便秘所引起的各種疾病相當多。