20160920飲食養(yǎng)生匯視頻：陳淑艷講如何飲食養(yǎng)胃

　　胃是我們人體非常重要的消化吸收的器官，生活中我們要積極保護胃的健康，適當?shù)娘嬍痴{理是非常重要的。那么日常生活中如何保護胃健康呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯視頻節(jié)目陳淑艷專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何飲食養(yǎng)胃

　　1、牛奶

　　牛奶是我們生活中經(jīng)常飲用的，有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于有胃痛和便秘現(xiàn)象的人群是非常有幫助的。

　　研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

　　2、粥類

　　粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

　　養(yǎng)胃的早餐要做到3點原則，就是要易消化，防刺激，多營養(yǎng)，可以多吃雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品等等。

　　推薦食譜

　　酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。

　　3、湯水

　　除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

　　湯好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養(yǎng)胃。好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進行調味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

　　4、蘋果

　　蘋果是非常營養(yǎng)的食物，不僅爽口清脆而且有利健康，能健脾補氣益胃，生津潤燥，對于胃陰虧虛，陰虛胃痛有很大的幫助。

　　5、菠菜

　　味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

　　因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　本期嘉賓介紹

　　陳淑艷

　　女，旅美中醫(yī)專家。

　　擅長

　　用藥用真菌和物理療法治療多種惡性腫瘤，為中醫(yī)在美國的傳播做出了突出的貢獻。

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