很多有車一族都處于亞健康的狀態(tài)之中，而這種狀況的大部分原因都是因?yàn)橛熊囎鍥]有合理的安排自己的飲食。所以為了有車族的養(yǎng)生保健著想，下面小編就為大家推薦兩款司機(jī)的健康食譜，以及司機(jī)飲食的健康原則，讓有車族能夠充分呵護(hù)自身的健康。
一、絲瓜鰱魚湯
原料
主料
鰱魚1條。
輔料
絲瓜一根、蔥花、生姜。
調(diào)料
精鹽、味精、糖。
做法
1、將絲瓜洗凈去皮，切段。
2、將鰱魚洗凈切成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻腌制一會(huì)兒。
3、鍋里倒入一大碗水，加一片姜片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入腌制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可食用。
絲瓜鰱魚湯提示，力求將魚段斬得大小一致。清水一次加足，不要中途加水。魚片很容易熟，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，免得失去滑嫩感。
食譜功效
鰱魚
有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃的功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退等癥狀。司機(jī)長(zhǎng)期在外奔波，早餐不正常、午餐少營養(yǎng)、晚餐吃不好。導(dǎo)致鈣、鋅等礦物質(zhì)不足，營養(yǎng)缺乏，食欲不振。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能滋補(bǔ)。為司機(jī)補(bǔ)充營養(yǎng)的良好食物。
絲瓜
清香帶甜，營養(yǎng)豐富，清熱通便，有利于健康。經(jīng)常喝些絲瓜湯，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可除秋燥。從事特殊工作的駕駛員流失的水分比其他的人多，必須及時(shí)補(bǔ)充。絲瓜含水量豐富，且富含維生素，多吃絲瓜能調(diào)節(jié)情緒，保護(hù)視力。
