豆?jié){是我們平時(shí)很常見(jiàn)的一種飲品，很多人喜歡喝豆?jié){主要是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)健康，喝豆?jié){的好處是什么?很多人都和我們說(shuō)豆?jié){不能和雞蛋一起吃，這個(gè)是真的嗎?我們都習(xí)慣在早上喝豆?jié){的，不過(guò)也會(huì)有一些疑問(wèn)，晚上喝豆?jié){好嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
豆?jié){的好處
防止糖尿病
豆?jié){有營(yíng)養(yǎng)這一點(diǎn)大家應(yīng)該很清楚的，它含有大量的纖維素，可以阻止人體對(duì)糖量的吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓
豆?jié){中含有豐富的豆固醇和鉀、鎂等等，這些物質(zhì)能有效的抵抗鹽鈉。我們應(yīng)該知道鈉是導(dǎo)致出現(xiàn)高血壓的主要原因，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病
豆?jié){中所含的物質(zhì)除了能抑制血壓的生長(zhǎng)，還能夠加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，降低膽固醇，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果我們每天都能喝一杯豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
防止衰老
強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用大。
防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
