海帶是很常見的一種食物,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,海帶本身具有很多對身體比較好的功效,它能夠降低血壓,還可以預(yù)防心血管疾病,海帶的做法有很多,可以炒著吃,還可以拌成涼菜,吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降血壓
很多人應(yīng)該不知道,海帶能夠起到降血壓的效果,它當(dāng)中含有豐富的?;撬?,要知道這種物質(zhì)能夠幫助人們加快對體內(nèi)膽固醇的溶解,降低人體里面所含有的膽固醇,常吃海帶能夠起到降低血壓的作用,所以說適當(dāng)?shù)某院强梢詭椭覀兘笛獕旱摹?/p>
利尿
海帶是很有營養(yǎng)的一種食物,常吃能夠起到利尿的作用,海帶會有這樣的作用,主要是因為它的表面上面那層白白的物質(zhì)在起作用,這種物質(zhì)被人們叫做甘露醇,是可以起到利尿的功效。如果說身體有需要利尿的時候,可以適量的吃一點海帶。
預(yù)防乳腺疾病
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c海帶能夠預(yù)防乳腺機吧,主要是因為在海帶中含有豐富的碘食物,碘這種物質(zhì),到了身體中,能夠幫助人們降低體內(nèi)雌性激素,調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌的功效,如果說身體中的雌性激素要是變多,那么很有會很容易引發(fā)乳腺疾病。
預(yù)防心血管疾病
一般出現(xiàn)心血管疾病的原因是因為血管壁上出現(xiàn)多余的膽固醇所引發(fā)的,如果想要預(yù)防心血管疾病的話,我們就需要先去除這些膽固醇,而海帶里面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用,所以說吃海帶就能起到預(yù)防心血管疾病的作用。
預(yù)防甲狀腺腫大
當(dāng)我們?nèi)梭w碘的時候,就很容易出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況,所以在很早的時候,我們就一直注重補碘的情況,所以才有了碘鹽的出現(xiàn)。但是想要預(yù)防這個疾病的話,其實吃海帶也是有很大的幫助,因為海帶里面含有很多的碘,是可以補充我們?nèi)梭w所欠缺的碘元素。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
原料:冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法
1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;
2.料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。
2.蠔油肉絲海帶
原料:海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋