紫菜的功效 常吃這種食物可以治療水腫(2)

  海米紫菜蛋花湯

  食材:紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個(gè),植物油,鹽,蔥,香菜各少許。

  做法

  1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

  2、香菜擇洗干凈,切成小段;蔥擇洗干凈,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內(nèi)。

  3、鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋。

紫菜撕碎,放入湯碗內(nèi)

  4、加入適量清水和海米。

  5、用小火煮片刻,放鹽,淋雞蛋液,放香菜。

  6、沖入湯碗內(nèi)即成。

  紫菜豆腐肉片湯

  食材

  干紫菜12克,北豆腐150克,瘦豬肉90克,醬油4克,醋3克,鹽3克,香克。

  做法

  1、紫菜浸洗去砂質(zhì),撈起。豬肉切片腌過,拖水,豆腐切片。

  2、待肉湯或水煲開,倒入紫菜、豆腐、肉片,再開時(shí),加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。

待肉湯或水煲開,倒入紫菜、豆腐、肉片

  紫菜的禁忌

  1.消化功能不好、素體脾虛者少食

  腹痛者,乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者,脾胃虛寒者忌食。在吃柿子的情況下,不能吃紫菜,會影響鈣質(zhì)的吸收。消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。

  2.脾胃虛寒的人

  紫菜性寒,故平時(shí)脾胃虛寒,腹痛便之人忌食;身體虛弱的人,食用時(shí)好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡后呈藍(lán)紫色,說明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的功效,我們現(xiàn)在對紫菜應(yīng)該有了很多了解,它是常見的菜類,能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能夠有效的預(yù)防多種疾病出現(xiàn),不過我們在吃紫菜的時(shí)候,要知道紫菜的禁忌。

紫菜的做法 紫菜的功效 紫菜的禁忌 
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