說起紫菜,多數(shù)人都會想到紫菜蛋花湯,作為一種加工起來很方便的水產(chǎn),多數(shù)人的家里都會常備紫菜。紫菜的做法其實有很多,不僅能做成湯,還能夠做成其他的一些美食。紫菜的好處有哪些?如果你想知道,就請看下面的文章介紹吧!
紫菜的好處
降血壓
紫菜具有良好的降低血壓的效果,因為它能夠幫助人體補鉀,而鉀可以促進鈉的代謝,所以說吃紫菜對于控制血壓效果很好。當然了,不僅是紫菜,其他含鉀比較高的食物,也具有這樣的效果,像是蘋果、芹菜等等,都是不錯的選擇。
補鈣
紫菜的補鈣效果也很好,雖然說很少有人知道,但是它的鈣含量是真的很多。根據(jù)研究顯示,一百克的紫菜里面就有四百毫克的鈣,這甚至已經(jīng)超過了牛奶的鈣含量。雖然說可能每次我們吃紫菜吃不到一百克,但是經(jīng)常吃好吃還是很大的。
預防甲狀腺腫大
常吃紫菜對于預防甲狀腺腫大效果很好,因為很多人之所以會得甲狀腺腫大,就是因為體內的碘元素不足,而紫菜中的碘元素含量十分的豐富,因此常吃就能預防甲狀腺腫大了。甲狀腺腫大還有一個名字就是大脖子病,內陸地區(qū)的朋友容易得這個病。
排毒抗癌
吃紫菜還具有抗癌的作用,實施部感覺很厲害呢?其實主要就是因為紫菜里面的膳食纖維含量比較高,堅持食用可以讓我們的腸道更加健康。假如膳食纖維攝入的很少,那么就很容易便秘,繼而出現(xiàn)痔瘡、肛裂甚至是腸癌的情況。
預防心血管疾病
紫菜中含有多種微量元素,像是常見的鈣、鎂、碘、磷、鉀等。鎂元素可以幫助我們預防身體軟組織鈣化,磷元素可以軟化血管,鉀元素可以幫助我們保護心臟,在平時適當?shù)某宰喜丝梢灶A防心血管疾病的出現(xiàn)。還有紫菜能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量。
補充蛋白質
紫菜中蛋白質含量遠高于一般蔬菜,可與大豆媲美,因而也被稱為“海之豆”。