補鈣
吃紫菜具有很好的補鈣效果,因為紫菜中的鈣含量是相當(dāng)高的,這點估計很少有人知道。多數(shù)人在想要補鈣的時候,都是想到喝點牛奶或者是吃鈣片,其實每一百克紫菜中有四百毫克左右的鈣,因此,以后在想要補鈣的時候,記得多吃點紫菜哦!
排毒抗癌
吃紫菜還具有抗癌的作用,實施部感覺很厲害呢?其實主要就是因為紫菜里面的膳食纖維含量比較高,堅持食用可以讓我們的腸道更加健康。假如膳食纖維攝入的很少,那么就很容易便秘,繼而出現(xiàn)痔瘡、肛裂甚至是腸癌的情況。
預(yù)防甲狀腺腫大
紫菜里面的碘元素含量很多,而當(dāng)我們的身體缺少碘元素的時候,容易出現(xiàn)甲狀腺腫大的問題,因此常吃紫菜,能夠預(yù)防甲狀腺腫大。碘元素流失的很快,因此要經(jīng)常的補充,一般來說至少一周吃一次紫菜,這樣才能保證足夠的碘元素攝入。
預(yù)防心血管疾病
紫菜中含有多種微量元素,像是常見的鈣、鎂、碘、磷、鉀等。鎂元素可以幫助我們預(yù)防身體軟組織鈣化,磷元素可以軟化血管,鉀元素可以幫助我們保護心臟,在平時適當(dāng)?shù)某宰喜丝梢灶A(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。還有紫菜能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量。
補充蛋白質(zhì)
紫菜中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜,可與大豆媲美,因而也被稱為“海之豆”。
益智補腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸,對保護大腦、提高記憶力非常有好處。
降血壓
紫菜中富含鉀,鉀能促進鈉的排泄。有研究發(fā)現(xiàn),飲食中鈉元素攝入較多的人群血壓都較低,所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。