蝦是生活中比較常見的食物，很多人都喜歡吃蝦，因為蝦不僅有很多的營養(yǎng)，具有很多功效，而且它的味道也十分的鮮美，大蝦的做法也有很多，但是我們要注意在吃蝦的同時，有一些食物是不能和蝦一起同食的，這點需要我們注意。
1、增強人體免疫力
蝦中的營養(yǎng)成分是非常豐富的，具有很高的營養(yǎng)價值，經常吃一些蝦，能夠補充身體的營養(yǎng)，增加人的免疫力和抵抗力，所以蝦的功效是非常好的，而且蝦還可以治療一些腎虛、體寒、腰痛等癥狀。
2、通乳汁
蝦對產婦是非常好的，在生完孩子后，產婦可以多吃一些蝦，能夠對產婦的乳汁少或無乳汁起到很好的治療作用，可以提高產婦的產乳量，連吃幾天，能夠達到很好的催乳作用，所以產婦是非常適合吃蝦的。
3、緩解神經衰弱
蝦子的蝦皮，也是具有很好的功效，可以起到一定的鎮(zhèn)靜作用，能夠治療一些神經衰弱的疾病，因為蝦中有對大腦好的物質，能夠給大腦提供營養(yǎng)，而且蝦中還有多種脂肪酸成分，能使人保持精力的集中，加強記憶。
4、有利于病后恢復
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差癥”
日本大阪大學的科學家近發(fā)現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
1、大蝦和維C含量高的食物不能一起吃
大蝦中含有一些高濃度的五價砷化合物，這種物質對人體有害，特別是它遇到維生素C能以后會轉化成二氧化二砷，也就是人們平時說的砒霜，是一種巨毒成分，會讓人們出現明顯的中毒癥狀，像檸檬、柑橘和西紅柿等就都是高維生素C的食物，它們都不能和大蝦一起吃。
