花甲的功效 花甲竟然還有這種效果

  花甲原名驕傲花哈,因?yàn)榛浾Z(yǔ)講音是花甲,后來(lái)大多數(shù)人就喜歡稱花哈為花甲?;椎氖秤霉πб彩呛芎玫?,一般人都可一吃,而且花甲的做法有很多,而且都很美味,所以獲得大多數(shù)人喜愛。下面我們就來(lái)看看花甲有什么功效及做法吧。

  花甲的功效

  花甲在很久以前,就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值了,花甲對(duì)咽喉疾病有很大的治療效果,花甲的口感清甜,鮮美,可以緩解咽部的炎癥,對(duì)身體副作用也小,所以對(duì)咽部不適的人很有效果。而且花甲對(duì)潤(rùn)肺又有一定的作用,用花甲來(lái)熬湯,可以清熱解毒,尤其在秋冬季節(jié),還能滋養(yǎng)身體。

  花甲還具有美容養(yǎng)顏的功效,花甲可以幫助人體排毒,促進(jìn)新陳代謝,使體內(nèi)的毒素排出體外,毒素排出,我們的氣色會(huì)變得更加紅潤(rùn),而且化解中還有抗氧化作用,所以花甲對(duì)美容養(yǎng)顏有一定的效果。

三高癥的人可以吃花甲

  花甲基本上人人可以吃,因?yàn)榛卓梢越笛獕?,降血脂的功效,所以?duì)預(yù)防心腦血管疾病有一定的效果,對(duì)高血壓,高血脂的體質(zhì)尤為適合,膽固醇高的人也可以經(jīng)常服用,但是有宿疾者不能吃,脾胃虛弱這也不宜多吃。

  花甲的做法

  1、香炒花甲

  花甲洗凈備用,生姜、蒜切末,辣椒切段備用,鍋內(nèi)燒開水,將花甲倒入至殼張開,撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。鍋內(nèi)倒油燒開,姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒,放少許花椒,后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。

花甲可以美容養(yǎng)顏

  2、蒜蓉炒花甲

  準(zhǔn)備花甲1斤,蒜頭5-6粒(切碎),紅尖椒1個(gè)(切絲切圈都可),鹽,白糖,蠔油,白酒,生抽,生粉做法1、花甲洗凈先飛水,撈出瀝干水備用。鍋熱放油,倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香,倒入飛過(guò)水的花甲一起兜炒數(shù)下,放少許白酒炒勻,放鹽、白糖、少許蠔油調(diào)味,后倒入用生抽和生粉調(diào)好的汁勾芡煮滾就可以了。

  3、花甲粉絲

  花甲放入水中,加入適量的鹽和油,?泡1小時(shí)以上讓花甲吐干凈沙子然后在水龍頭下沖洗干凈,粉絲放入冷水中泡發(fā),因?yàn)楹竺娣劢z還有水煮,所以不能用熱水,不然會(huì)粉絲化掉沒(méi)有嚼勁。

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